新幹線で行く星野リゾート界遠州【３．ふぐうな会席】
新幹線で行く星野リゾート界遠州【１．出発・部屋編】 - hana52s’s diary
新幹線で行く星野リゾート界遠州【２．観光・ご当地楽】 - hana52s’s diary
の続きです♪
さて！お楽しみの夜ご飯です！！
せっかくだからということで、通常の夕食コースではなく、「ふぐうな会席」を選びました
長芋そうめん 緑茶八方
おくら翡翠豆腐 唐黍つくね
八寸
海老とブロッコリーの松風
川海老から揚げ
合鴨ロース オレンジ酢味噌かけ
丸十おかき揚げ
まぐろとアボカドの酢ゼリー
とうもろこしの葛豆腐
苦瓜と碓井えんどうの和え物
ふぐ薄造り
青ねぎ 紅葉おろし 酢橘 ポン酢 ふぐ皮
土佐酢和え 旬の恵
茄子と鶏そぼろの博多蒸し 彩あん トマト味噌
界遠州流 鰻の共だれ焼き
ふぐちり鍋
ふぐ雑炊、香の物
甘味
・界遠州特製緑茶あんみつ
餡は名古屋名物のういろうだそうです
・フルーツが入ったラムネのゼリー
2種類から選べたので、夫と一つずつオーダー😊
は～～ 満足！！どれもとっても美味しかったです
特にふぐ刺しは久々に食べたし、すごく美味しかったです！鰻も✨
19時半からの食事だったのですが、20時から浜名湖で花火が！！
知らなかったのでサプライズで最高でした！！！
夏は週末と、お盆時期は毎日花火があがっているんだとか。
盛り付けや、料理に合うすてきなお皿、担当してくれたスタッフさんもホスピタリティもすばらしくて、大満足な夜の時間でした…＾＾
一つだけ、失敗したのが
20時45分～21時半にチャドコロナイトガーデンという催しがあって、緑茶のお酒と抹茶のかき氷が振舞われていたんですが、ゆっくり食事していたらギリギリ間に合わず。。。
カキ氷食べたかった～（夫には、まだ食べる気だったのかと突っ込まれましたが＾＾；）
食事の時間をもう少し早くしておけば良かったなと思ったのでした。
まあ実際、かなりお腹いっぱいだったので良いんですけどね。
夜は小雨が降っていたので、チャドコロナイトガーデンはトラベルライブラリーで行われたのですが、天気がよければ中庭で行うようです。
風情たっぷりですね＾＾
次の記事は、朝ごはんです★
